Đèn UV diệt khuẩn hoạt động như thế nào?
Đèn diệt khuẩn tia cực tím phát ra tia cực tím 253,7nm (254) và các tế bào vi sinh vật trong quang phổ hấp thụ của axit nucleic trùng khớp, do đó phá hủy các tế bào sinh vật vi sinh vật trong cấu trúc phân tử của DNA (axit deoxyribonucleic) hoặc RNA (axit ribonucleic), dẫn đến sự phát triển của tế bào chết và tế bào chết tái sinh, để đạt được hiệu quả khử trùng diệt khuẩn.
Tại sao phải đảm bảo liều lượng bức xạ hơn là tỷ lệ chất diệt khuẩn?
Hiệu quả của việc khử trùng bằng tia cực tím bị ảnh hưởng bởi liều lượng chiếu tia cực tím và không chỉ đơn giản được đo bằng tỷ lệ chất diệt khuẩn. Liều diệt khuẩn là tổng lượng bức xạ tia cực tím mà vi khuẩn hoặc vi sinh vật nhận được và được tính bằng tích của cường độ bức xạ tia cực tím và thời gian tiếp xúc. Khi sử dụng đèn diệt khuẩn bằng tia cực tím cần đảm bảo cường độ bức xạ và thời gian bức xạ của đèn diệt khuẩn để đảm bảo lượng chất diệt khuẩn. Mặc dù lượng chất diệt khuẩn có thể được sử dụng để đo lường hiệu quả tiêu diệt vi sinh vật, nhưng không thể phản ánh trực tiếp tốc độ diệt khuẩn.
Các loài vi sinh vật khác nhau có độ nhạy khác nhau với tia UV và liều bức xạ UV cần thiết thay đổi tùy theo loại vi sinh vật. Ví dụ: để khử trùng 99,99% E. coli cần liều UV Lớn hơn hoặc bằng 20,000 μW.s/cm2, trong khi khử trùng 99,99% Mycobacterium spp. yêu cầu liều UV Lớn hơn hoặc bằng 100,000 μW.s/c2.
Tuy nhiên, trên thực tế, tỷ lệ khử trùng có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều lý do, chẳng hạn như hình dạng của vật thể được chiếu xạ, độ cao của bức xạ, thời gian chiếu xạ và cường độ ánh sáng.
Mặc dù liều bức xạ tia cực tím càng lớn thì tốc độ diệt khuẩn sẽ tăng theo, nhưng không có mối quan hệ tuyến tính trực tiếp giữa liều bức xạ và tốc độ diệt khuẩn, việc đề cập quá nhiều đến cường độ ánh sáng hoặc thời gian chiếu sáng có thể dẫn đến chất lượng sản phẩm bị suy giảm hoặc hư hỏng. Do đó, với tiền đề là giữ hiệu quả khử trùng, không cần phải theo đuổi quá mức tốc độ khử trùng.
