Chiếu sáng là chìa khóa trong sức khỏe gia cầm
Sức khỏe tổng thể và sức khỏe của gia cầm, cũng như năng suất của chúng, bị ảnh hưởng trực tiếp bởi lượng ánh sáng mà chúng nhận được. Ở gà thịt đang phát triển, nó có tác động đáng kể đến mức độ hoạt động, sự tăng trưởng và phát triển cũng như hoạt động của các hệ thống sinh lý.
Tỷ lệ mắc nhiều chứng rối loạn về mắt, bao gồm bệnh tăng nhãn áp ở gia cầm và bệnh macrophthalmos ở gia cầm, có thể bị ảnh hưởng bởi những thay đổi về ánh sáng có trong môi trường tự nhiên của chim. Theo Hammed A. Olanrewaju, một nhà khoa học động vật tại Đơn vị Gia cầm của Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp (ARS) ở Bang Mississippi, Mississippi, những con chim tiếp xúc với ánh sáng liên tục có thể phát triển các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác, bao gồm rối loạn chân và căng thẳng, cuối cùng có thể dẫn đến chết sớm hơn.
Theo Olanrewaju, “ngành chăn nuôi gia cầm đã đạt được tiến bộ trong việc cải thiện di truyền và dinh dưỡng ở chim, cùng với những thay đổi trong quản lý môi trường”. "Ngành chăn nuôi gia cầm đã đạt được tiến bộ trong việc cải thiện di truyền và dinh dưỡng ở chim," Tuy nhiên, cần có nghiên cứu bổ sung để xác định tác động của ánh sáng đối với thị lực, sức khỏe chung và sức khỏe của gà thịt đã được nuôi theo trọng lượng bán ra thị trường.
Quản lý ánh sáng theo cách thích hợp làm giảm nguy cơ phát triển nhiều loại rối loạn chuyển hóa, xương và da có thể ngăn ngừa được. Ngoài ra, nó có thể ngăn chặn hành vi hung hăng giữa các loài chim khác nhau. Do đó, việc điều chỉnh "quang chu kỳ" (khoảng thời gian trôi qua giữa các chu kỳ sáng và tối) và lượng ánh sáng hiện có có thể được sử dụng như một công cụ để cải thiện năng suất gà và tăng sự thoải mái cho vật nuôi.
Olanrewaju và các đồng nghiệp của ông đã điều tra các tác động của chu kỳ quang và cường độ ánh sáng khác nhau đối với mắt cũng như sức khỏe chung của gà thịt đã được phép trưởng thành với kích thước lớn. Gà con được chia ngẫu nhiên thành ba nhóm và sau đó được áp dụng một trong ba phương pháp điều trị quang kỳ sau: chu kỳ dài/liên tục (23 giờ sáng sau đó là 1 giờ tối trong khoảng thời gian 24-giờ);
chu kỳ đều đặn/không liên tục (hai giờ sáng sau đó là hai giờ tối, được lặp lại liên tiếp trong khoảng thời gian 24-giờ); và chu kỳ ngắn/không gián đoạn (8 giờ sáng và 16 giờ tối).
Khi so sánh với gà được nuôi trong quang kỳ dài/liên tục và đều đặn/không liên tục, gà được nuôi trong quang kỳ ngắn/không ngắt quãng có trọng lượng cơ thể, tăng trọng, lượng thức ăn ăn vào, trọng lượng thân thịt, trọng lượng thịt phi lê và thịt mềm thấp nhất. Đây là trường hợp bất kể photoperiod là đều đặn hay không liên tục.
Những con gà này cũng được chiếu đèn sợi đốt, đây là tiêu chuẩn trong chuồng nuôi gà thịt thương mại ở Hoa Kỳ, trong một môi trường được kiểm soát ở các cường độ ánh sáng khác nhau là 10 lx, 5.0 lx hoặc 0,5 lx. Điều này được thực hiện để xác định ảnh hưởng của ánh sáng đối với chim. Đơn vị đo ánh sáng được gọi là lux (lx).
Bàn chân lở loét, khập khiễng và thậm chí tê liệt có liên quan đến việc quản lý ánh sáng không đầy đủ. Theo kết quả của cuộc điều tra này, tình trạng của bàn chân bị ảnh hưởng tiêu cực bởi quang kỳ rất ngắn hoặc không liên tục. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu đã có thể chứng minh rằng môi trường ánh sáng yếu làm giảm lượng năng lượng tiêu thụ cũng như chi phí liên quan đến sản xuất. Điều này đã được thực hiện bằng cách hạ thấp mức độ hiếu động và thiệt hại do mổ của chim.
Olanrewaju cho biết thêm: “Tốc độ tăng trưởng nhanh hơn một chút và cải thiện nhỏ về hiệu quả chuyển đổi thức ăn của gia cầm được nuôi trong quang kỳ gián đoạn thường xuyên có thêm lợi thế là giảm chi phí thức ăn hàng năm”. "Photoperiod thường xuyên không liên tục cũng có thêm lợi ích là làm cho gia cầm có khả năng chống lại mầm bệnh tốt hơn." Nên sử dụng quang kỳ gián đoạn thường xuyên cùng với các chương trình chiếu sáng cung cấp 5 lx để đạt được phúc lợi và sản lượng tối đa.
Để xem thêm kiến thức ngành, mời bạn quan tâmTrang web chính thức của Benwei!
